とにかく鶏料理がうまい！仙台・中野栄駅近くの居酒屋「大衆楽園 イロトリドリ」
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半身揚げにアゲノミクス！仙台市「大衆楽園 イロトリドリ」 北海道・苫小牧行きのフェリーでもおなじみの仙台港近く、JR仙石線線・中野栄駅から歩いて1分のところに、今回ご紹介する「大衆楽園 イロトリドリ」があります。香ばしい揚げ焼き鳥などをメインに提供する居酒屋さんです。 こちらでは看板料理の「半身揚げ」がどうしたって外せない一品です。何と言ってもインパクトのあるボリューム感に目を奪われます。というのも、使用するのは、鶏の半身という豪快さ。しかも、20～30分かけて丁寧に揚げ焼きしていくというこだわりぶりです。こうすることで旨味がぎゅっと凝縮され、口に運んだ瞬間に、まるで花火のようにジューシーさが...
