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岩手の恵みを天ぷらで!盛岡・大通りの和食居酒屋「酒肴ダイニング 咲いき」

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盛岡市の大通りにある「酒肴ダイニング 咲いき」はご存知でしょうか? 厳選した素材をこだわりの調理法で仕上げる天ぷらが評判のお店です。 JR盛岡駅南口から徒歩9分。   なかなか手が出ない料理ジャンル、といった思い込みを振り払ってくれるような親しみやすい店内。 カウンター席6つと4名用のテーブルが2つ、という手頃な空間サイズが、 よりいっそういつもと違う非日常性を後押ししてくれます。   こちらでは、食材の宝庫・岩手の恵みを活かした天ぷらをいただくことができます。 野菜は県内産の新鮮なもの、魚介類は主に大船渡市近海から。 選び抜いた食材は上質な衣をまとって、太香胡麻油などを独...

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天ぷら

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