銀座にある接待にも使える蕎麦。「日本ばし やぶ久 銀座店」久 銀座店」
- 蕎麦
カレー南蛮と蕎麦料理が絶品！銀座の「日本ばしやぶ久銀座店」 麺と言えば色々な美味しい料理がありますが、断トツで蕎麦派！という人にご紹介したいのが、銀座駅から徒歩３分の「日本ばしやぶ久銀座店」。 創業は35年という歴史あるこのお店では、最高級の蕎麦粉を使用した麺と、出汁を取る鰹節にまでこだわって仕上げたつゆで、香りが良く風味が豊かな日本蕎麦が味わえます。 メニューは鴨せいろ、とろろそば、江戸前天ぷらそばなど様々ありますが、中でも名物となっているのが「黒豚カレー南ばん」。 よく食通の人が「蕎麦屋のカレーは旨い」と言いますが、ここのカレー南蛮を食べればその言葉に心底納得できます。純和風の出汁が効いた...
