君津・木更津にある「木更津の煖（きさらづのだん）」。鮮魚がウマい居酒屋で今日も一杯
- 居酒屋
木更津の煖・君津の煖はこだわりの逸品が楽しめる地産地消の店 木更津駅、君津駅からそれぞれ徒歩4分のところにある「木更津の煖」「君津の煖」は、新鮮な魚介類をはじめ、店主が腕を振るう美味しい料理と美味しいお酒が評判のお店。こだわりは、姉妹店でもあるイタリアン居酒屋「木更津商店」同様に地産地消の精神。そんなお店のこだわりの逸品を紹介しましょう。 まずは鮮度が命の地魚です。千葉中央卸売市場と地元の富津、立山の漁港から、毎日、直接仕入れることで最高の鮮度を保つことを実現。そんな旬の地魚を使った刺身の盛り合わせは「煖」の自慢の逸品。見た目も鮮やかに盛り付けられた刺身は、ぷりぷりの食感を鮮魚ならではの甘味と...
