大塚にあるバルでパーティー！美味しいタルタル料理を楽しめる「Lepre（レープレ）」が人気
- バル
大塚駅から徒歩3分。バル「Lepre（レープレ）」は新しい発見があるお店 バル「Lepre（レープレ）」は、タルタル料理本来の魅力を余すことなく伝えてくれるお店。あなたが知っているタルタルソースからは想像ができない奥深さを味わわせてくれます。場所は大塚駅から歩いて3分。ちょっと足を延ばしてみませんか。 タルタル料理とは、様々な食材を細かく刻み、それをひとつに合わせてタルタル型に入れて成形したもの。見た目の美しさと、それぞれの食材がお互いの味を引き立て合うのが魅力の料理です。 シンプルな料理のようにも聞こえますが、それぞれの食材の魅力を引き出すために、ミリ単位で大きさを調整しながら刻む行程は、手...
