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金沢・片町で肉宴会!「焼肉いちぼ」で赤身肉を食い尽くす!

  • 焼肉

金沢は片町の「焼肉いちぼ」でこだわりの赤身肉を堪能しよう 金沢の繁華街として知られる片町。多くの飲食店が並び、夜になると美味しい料理とお酒を求める人たちでにぎわいます。その路地裏に佇むお店が「焼肉いちぼ」。古民家を改装した昔ながらの温かな空間で味わう焼肉が人気のお店です。 「落ち着いた空間で気軽に焼肉を楽しんでもらいたい」というのが店主のモットー。メニューには希少部位からホルモンまで豊富なお肉が並びます。その中でも最も力を入れているのが肉本来の旨味を存分に味わえる赤身肉。そのために、用意されている醤油、味噌、塩の3種類のタレはすべて手作り。濃厚過ぎないタレが肉本来の旨みを最大限に引き出していま...

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