地下鉄天神駅から徒歩8分、繁華街の賑わいから少し離れた場所に、隠れ家のように佇むお店があります。そう、『地どり処 おも屋』です。
全席掘りごたつのシートは、ゆっくりと食事を楽しむのにピッタリ。店主夫妻が全国の鶏を食べ歩いて見つけた、宮崎県産「とねどり」を中心に、絶品料理が揃います。
「とねどり」は、環境や飼料に妥協を許さず育てられた、柔らかいのに歯ごたえのある肉質と旨みの濃さが特徴です。そんななか、お店の2大名物が、「七輪焼き」と「鍋料理」。前者は、備長炭を使って遠赤外線で焼くことで、香ばしさが際立ちます。皮から肝まで、細かく7種類もの部位を食べられるのは、鶏料理専門店ならではでしょう。実際、人気の理由の一つに挙げられます。
そしてもう一つ。「鍋料理」は、博多名物「水炊き」や「水炊き風特製おも屋鍋」、「地鶏鍋」など種類も豊富です。なかでもおすすめは、コラーゲンたっぷりの白濁スープが自慢の「水炊き」です。「とねどり」の鶏ガラを、ハーブや野菜と一緒に煮込むこと6～7時間、味わい深い濃縮スープが出来上がります。そのスープをベースに、鶏肉や野菜をふんだんに使用した「水炊き」は、言わずもがな素晴らしいです。自家製ポン酢との相性も抜群。ぜひご賞味ください。
上記の名物料理は、宴会のコースとしても食べることができます。2時間飲み放題が付いて4,000円からとリーズナブルに楽しめるのがうれしいところ。
個室や半個室を利用した少人数の宴会から、30名以上でお店を貸し切ることもできるので、要望があればお問い合わせしてもいいと思います。
平日は、ランチも営業。定番の唐揚げやチキンカツ等ありますが、イチオシは卵にもこだわった「ふわとろ炙り親子丼ランチ」。特に女性から大絶賛の声。ひゃっほー、お昼から贅沢！
天神でおいしい鶏料理を食べたくなったら、ぜひこちらのお店へ足を運んでみてください。
