日本一小さな「市」として全国的に有名な埼玉の蕨市に、

いま話題になりつつあるグルメスポットが存在します。

その名も「T2」。やや謎めいた店名ですが、

実は、オイスターバーのお店なのです。

 

L字型のボックスシートもそろう店内は、リッチで華やか。

日常に彩りを添えるご褒美使いとして、

あるいはとっておきのデートに、

幅広いシーンでいろいろと大活躍してくれます。

JR京浜東北線・蕨駅東口から徒歩4分です。

 

こちらで満喫できるのは、2時間の牡蠣食べ放題。

一度でいいからこんな贅沢してみたかった―

まさにそんなあなたにもってこいのプランではないでしょうか。

前菜盛り合わせ、サラダ、自家製窯焼きピザ食べ放題もついて、

お一人5,500円（税込み）という破格さ。

もちろん、産地から直送される牡蠣にも相当なこだわりを持っています。

 

例えば、北海道産では厚岸や仙鳳趾、知内、

岩手産では釜石や広田、さらに兵庫の相生や室津といった瀬戸内産など、

いずれも抜群の信頼を誇る一流どころをそろえています。

厳しい基準に則った鮮度管理も抜かりなし。

ところ変われば味も変わる、という日本列島の豊かさを、

この海の恵みを通じてきっと実感していただけることでしょう。

 

ツウの楽しみ方として提案したいのが、

アラカルト料理もあわせてオーダーすることです。

素焼きをはじめ、バジルソース、トマトガーリック、

ブルギニヨンバターで食す「焼き牡蠣」は、

生食と異なる独特の味わい。

 

他の魚介も堪能したい方には、

五島列島から届く「本日の鮮魚のカルパッチョ」が

ふさわしい逸品となります。

「スモークサーモンといくらのポテトサラダ」は、

見た目も涼し気で思わず注文したくなる佳品。

 

ソムリエ・エクセレンスが選び抜いたワインコレクションとともに心地よく夜が更けていく。

「市」として日本一人口が密集する街に、

密度の濃い旨味をたたえた牡蠣の食べ放題を提供するお店がある―この事実に、

改めて注目してもらいたいものです。