接待に使えるフレンチ。高砂の「La Cuisine de KAWAMURA」

ユニークかつ美味しい料理を、恋人とのデートや取引先との接待でいかがでしょう。
ということで今回、グルメ激戦区福岡は高砂エリアにあるフレンチレストラン「La Cuisine de KAWAMURA」をご紹介します。
西鉄天神大牟田線「薬院駅」、福岡市営地下鉄七隈線「渡辺通駅」、いずれもアクセス良好。徒歩にして約5分で着く距離にあります。閑静な住宅街にひっそりとたたずむ隠れ家のような雰囲気も人気の理由でしょう。

メニューはコースのみ。サーブされる料理は、季節感伴う食材の魅力が如実に伝わるものばかり。
「食材は料理の8割を決めている」
これはシェフである河村さんの言葉です。旬を大事にし、その個性を活かすスタイル。
スペシャリテ（看板メニュー）もその時々で変わります。ゆえに折に触れて訪れたくなるわけです。
そのなかでおすすめしたい「フォワグラ 山芋 温泉卵」は、代表格の一品といえます。濃厚でとろけるフォワグラと温泉卵、山芋のコンビネーションは実に絶妙。
シンプルな味付けだからこそ、素材の持つ良さが感じられます。
そして、これはワインにとても合います。極上のマリアージュ。普段はあまり飲まないあなたでも、この組み合わせになるとさてどうでしょうか（笑）。ぜひ、試してみてください。
そのほか、特筆すべきはパン。ふわふわと香る小麦の香りは、凡百のそれとは一線を画す佳品。
ぜひ堪能していただきたいですね。

快適な空間もまた、名店たらしめる所以。店内に一歩足を踏み入れただけでわかります。照明が醸すムードが、まさにラグジュアリーなそれ。デートはもちろん、接待で大切なゲストをもてなすにもありがたいアドバンテージだと考えます。
ちなみに、貸し切りパーティーも可能です。シックなムードに呼応して大人の社交場として機能するでしょう。

そういうわけで、フレンチレストラン「La Cuisine de KAWAMURA」はおさえておきたいところ。
機会があれば、ぜひご利用のほど、推奨します。