飯田駅から徒歩で約5分。バー「ヴァン ランプヤ」はワインで人気の飲食店です。
炭鉱をイメージした店内は一人飲みにも嬉しい落ち着いた雰囲気。ワイン片手に楽しめるおつまみだけでなく、本格的な自家製ピザやトマトソースから作られるパスタなど、豊富にメニューが揃っています。
なかでも、生地から手作りで仕上げるピザはおすすめです。さくっとしたクリスピー食感が楽しく、口に運ぶ手が止まらくなります(笑)。
丹念にこねた生地をゆっくりと発酵させ、さっと焼き上げれば名物の風格。マルゲリータや、特に女性から支持を得ているブルーチーズとハチミツのピザ等、いくつもの種類がスタンバイ。後者は甘さだけではありません。ブルーチーズの香りと蜂蜜のマッチング。まさしくとろけるハーモニー。不思議なまでにワインが進む味です。ぜひ試してみてください。
さてさて、ワインの紹介にいきましょう！
常に30種類を揃える充実ぶり。お店の定番となっている銘柄のほか、10本ほどはコンスタントに新しいものを提供してくれます。
常連ともなると、ぶどうの収穫年や産地の気候、作り手の製法などによって異なる香りや味を堪能する方も。そう、ワイン通の方々もよく来られているのです。もちろん、初心者に対してもウェルカム体制ばっちり。
それもすべて、シニアソムリエの資格を持つ店主が、世界各国から厳選して取り寄せたワインばかりだからこそできる愉しみ方です。誰しもがきっとお気に入りが見つかる。あ～なんてリベラル！！
早い時間・遅い時間関わらず、満喫できると思います。例えば、19時までに入店すればチャージフリーというサービスも。嬉しいですよね。
また、カクテルやリキュール類も用意されているので、お酒全般楽しみたい場合にも使えます。その時々の気分にジャストフィット！
飯田市で気持ちよく酔いたいなら、「ヴァン ランプヤ」へ。何度でも訪れたい名店です。
