住吉にある居酒屋「酒々楽(ささら)」の串揚げをご存知ですか?
のっけから質問で恐れ入ります(笑)。
そう、ここの名物、串揚げは一度食べると、虜になってしまう方が多いと地元中心に評判なのです。
県外在住のワタシもリピーターになってしまったほど(笑)。
まずは店内の雰囲気から。
カウンター席とテーブル席に分かれています。
前者は特等席。すなわち、串揚げができあがる様子を覗ける場所です。
注文してからはとりあえず観覧タイム(笑)。もちろん、話のネタにもなります。
その技を披露してくれる店主と仲良くなれば、魅惑グルメの秘密も探れるかも!
堅苦しさもない和やかな雰囲気も、常連さんをうむ理由なのかもしれませんね。
件の名物、串揚げですが、メニューのバリエーションも豊富です。
色々な種類が揃っています。
逆に迷ってしまうということになれば、「串揚げ5本セット」を注文するといいでしょう。
おまかせで用意してもらえるのですが、案外自分の好みをここで発掘できることもあってオススメです。
黒毛和牛のシャトーブリアンなどは、「酒々楽」で知った絶品串揚げ。
ワタシにとってメモリアルな一本です(笑)。
ちなみに、「サーモンのいくらのせ」といった風変わりメニューもあります。
濃密なサーモンに、絶妙な舌触りのイクラ。
ふとした時に食べたくなる、不思議なメニューの一つです。
特に女性に人気がある模様。おそらく、後味でしょうね。さっぱりするんです。
そして合わせるお酒。
これはもう日本酒。厳選された珠玉の一杯、いや二杯、三杯、、、とにかくお酒が進みます(笑)。
スペシャルな美酒が勢揃い。
特別な日や、久々に会う友人と会する時、食事をする際にはうってつけですね。
多少の高級感を匂わせる(笑)一方で、普段のお食事にもコミットしてくる便利なお店。
駅からも近く、仕事帰り等、家につく前にも推奨したいです。
本格的な串揚げってこれをいうのだろうな、と食べて膝を打つこと請け合い。
一口一串、じっくり堪能できると思います。