麻布十番駅から徒歩7分。鉄板焼acalliは、ゆっくりと食材の本来の味を楽しむことができるお店です。
カウンター席とテーブル席がありますが、目の前に食材を焼いてくれるカウンター席が1番のおすすめです。
食材が焼きあがる香ばしい香りとシェフの華麗な手捌きは、料理を口に入れなくても充分に楽しめます。
鉄板焼きacalliでは、素材本来の味を楽しんでいただけるように味付けはシンプルにしています。
なかでもステーキは黒毛和牛のA５ランクを使用し、熟練の技で焼き上げるこだわりの逸品です。
いくら良いお肉を仕入れても焼きが甘くては、良いお肉を仕入れた意味がありません。
シンプルな味付けにするからこそ、食材を扱う技術は比例して難易度を増します。
鉄板焼きacalliのシェフは、最高品質のお肉をおいしく焼き上げることはもちろんですが、
無駄のない動きで調理をしお肉を焼くことをエンターテイメントとして私達を楽しませてくれます。
目の前で繰り広げられる華麗な熟練の技を存分にお楽しみください！
豊富な種類のドリンクを揃えている鉄板焼きacalliはワインに強くこだわりを持っています。
お店のワイン基準を示すといわれるハウスワインも、上質なワインを提供しています。
そのワインは固定されて提供されるのではなく、季節や最適に熟したワインを提供してくれるのが嬉しいところです。
おいしいお肉がお好きなワイン好きの方には最高のお店かもしれません。
その日に一番の食材を仕入れているので、鉄板焼きacalliを利用する際はコース料理もおすすめです。
お肉やお魚、フォアグラを1つのコースで味わうこともできるのは贅沢なことですよね。
大人数でもテーブル席があるので、安心して利用することができますし、
テーブルごとにパーテーションで仕切られているのでプライベートも確保しています。
落ち着いた大人の空間でシェフの技が光る鉄板焼きをお楽しみください。
