秋田駅の近くにある『ぐらん麺 α（あるふぁ）』は、ラーメンをはじめ多彩な逸品が目白押しの名店。
自慢の麺類のほか、需要の高まるテイクアウトもおこなっており、持ち帰りだと”ワンコイン”で注文できるお弁当も大好評。
アクセスはJR各線「秋田駅」の西口より徒歩5分、駅をご利用の方にとって嬉しい駅近条件があります。
ぐらん麺 αでは、グルメを堪能できるカウンター席のほか、ご家族やお仲間と肩肘張らずにくつろげるテーブル席も用意。
来店した際は、看板メニューとしてリピートの多い”炙り蟹みそ塩ラーメン”をぜひご賞味下さい。
渡り蟹の旨味と香りを存分に引き出した至極の麺は、特製蟹油と炙り蟹みその独自の味わいが豊か。
スープも手間暇をかけて蟹を丸ごと3～4時間漬け込んでおり、食べた方からは「旨みが凝縮したうまさが病みつきになる」という評判もあります。
続いて、ラーメン以外だとかけ蕎麦も常連から大人気。代表格の”あるふぁ特製かけそば”は、秋田駅から離れた地域に在住する方も”お目当て”にして通う方までいるのだとか。
麺は太めで、自家製の肉味噌と塩気のあるにんにくオイルが味の決め手です。
かけそばは、味を好みにカスタムできる豊富なトッピングも好評。オプションにできるのは”明太子・コーン・とろろ”など豊富にあり、自分の好きなテイストでお楽しみすることができます。
そのほか、うどんをお好みの方も楽しめるメニューが満載のぐらん麺 α。メニューは
人気筆頭の牛すじ卵とじうどんでしょうか。シンプルでありながらコクのある甘めの出汁が活きており、卵と牛すじの絶妙な組み合わせがもたらす味はたまりません。
そして、ラーメンにはやはりサイドメニューを合わせるのが定番。ぐらん麺 αでは、ミニ丼をセットにすることができ、どれも272円で召し上がることができます。
鮪ステーキ丼・炙りチャーシュー丼、ひいては唐揚げタルタル丼など、合計6種からお選びになれますよ。
多彩なメニューの麺を堪能したり、テイクアウトを使ったり、多様な楽しみ方ができる『ぐらん麺 α』を、ぜひ一度ご利用下さい！
店名 ぐらん麺 α（あるふぁ）
TEL 018-893-4419
住所 〒010-0001 秋田県秋田市中通4-14-30 ぐらんでビル1F
アクセス JR各線「秋田駅」西口より徒歩5分
営業時間
11:30～14:30
18:00～24:00
定休日 日曜日、祝日
