町田の「タイ東北酒場 ソムタムローンプレーン」本場タイ料理を楽しむ

 

本場のタイ料理を味わいたいあなたに自信を持っておすすめできるお店が町田にあります。

お店の名前は「タイ東北酒場 Somtum Roang Pleang（ソムタムローンプレーン）」。

タイの東北部はイサーン地方の郷土料理を提供してくれる居酒屋です。

本場のタイ人シェフがこだわりの20種類以上のハーブと調味料を使って仕上げる料理は、

あなたを虜にすることでしょう。

 

本場の味をそのまま伝えたいという想いは店づくりにも表れています。

タイの空港をイメージしたという階段を下りれば、そこがお店の入り口。

店内に足を運ぶとエスニックな空間が広がります。

気軽な空間は、1人飲みはもちろん、気の置けない仲間との飲み会や女子会、あるいは新年会、

忘年会のような宴会まで、どんなシーンでも使える使い勝手の良さがあります。

 

さて料理です。「ソムタムローンプレーン」に来たからには、

やはりイサーン料理の三大名物は外せません。

まずは、イサーン料理の中では最もポピュラーな「ソムタムパラー」からいきましょう。

青パパイヤを細切りにして、小魚と塩と麹で発酵させた調味料パラーを加えたもの。

青パパイヤのシャキシャキした食感を、独特の風味を持つ味わいが追いかけてきます。

 

お次は「ガイヤーン」。

こちらはマリネした鶏肉をハーブとスパイスで焼き上げたもの。

イサーン地方の焼き鳥とでも呼べるもので、「ソムタムローンプレーン」で1、2を争う人気の料理です。

ジューシーさと香ばしいスパイシーな味わいが魅力。お酒のアテとしてもピッタリ。

タイのビール「シンハー」と一緒にどうぞ。

 

そして「ラープイサーン」です。

「ラープイサーン」とは、鶏・豚・牛など様々な肉を使って作るタイ・ラオスのサラダ。

「ソムタムローンプレーン」では、豚モツと豚レバーで仕上げます。

モツの旨味とナンプラーやハーブが織り成すエスニックな美味しさは、

タイ料理好きのあなたを虜にすること間違いありません。

百聞は一見にしかず。まず足を運んでください。

タイ・イーサン地方の味があなたを待っています。

 

店名　タイ東北酒場 Somtum Roang Pleang（ソムタムローンプレーン）

TEL　03-6428-7529
住所　〒194-0013　東京都町田市原町田6-10-4　山﨑商事ビルB1F
アクセス
小田急小田原線「町田駅」南口より徒歩1分
JR横浜線「町田駅」北口より徒歩3分
営業時間
ランチ　11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー　17:30～23:00（L.O.フード22:00、ドリンク22:30）
定休日　不定休
ホームぺージ　https://www.somtum-roang-pleang.com/