東浦和を代表するイタリアンレストランのひとつとして人気の「地中海料理 ムラーノ」。
太陽を模したような赤と黄色の鮮やかな看板が目を引きます。テラス部分の赤い屋根や、店先にあるちょっとしたガーデンスペースが可愛らしく、あたたかな雰囲気を醸し出しています。
JR東浦和駅から徒歩10分ほどの閑静な住宅街のなかにあるお店。外観から受ける印象と同じく、知人の家に食事に来たかのようなアットホームな空気感が店内にも漂っています。
家庭的な雰囲気ではありますが、お料理の方はかなりの本格派。たとえば、パルマ産の生ハムやパルメザンチーズはイタリアから直輸入しているといいます。地中海料理の美味しさの肝ともいえる魚介類は、旬の新鮮なものを高知漁港から直送してもらうという熱の入れようです。厳選した素材を使って、手作りにこだわった美味しい料理を楽しんでもらいたいという店主の思いが、はっきりと伝わってきますね。
魚介の旨味を存分に味わえるカルパッチョやアクアパッツァも、季節や時期によって変えているそうですよ。その時々の旬のものを食べられるという点も、ムラーノで食事する時のうれしいポイントです。
そして、こちらに来た際にはぜひとも食べていただきたいのが、「渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ」！ 圧倒的な人気を誇るムラーノの看板メニューです。好きなパスタを選べるコースでも、この渡り蟹のパスタを選ぶ方がとても多いそうですよ。渡り蟹のエキスと濃厚なトマトクリームが混ざり合ったパスタソースが、とにかく美味しいと評判です。アルデンテのパスタとの相性も抜群。調理に丸ごと使った渡り蟹を殻と足をつけたままお皿に盛り付けています。その見た目もゴージャスな食欲をそそる一品です。リピーターも多いとか。ぜひお試しくださいね。他にも、パルメザンチーズを使ったこだわりのリゾットや、定番のパエリアもとても人気がありますよ。
イタリアン、フレンチ、スパニッシュの本場の味を、気軽に味わえる「地中海料理 ムラーノ」。女子会や、親しい人との食事会などにもおすすめです。東浦和でお店を探すときには、ぜひ候補に入れておいてくださいね。
