水戸の季節料理 茶の間でおすすめ、旬を味わう刺身の盛り合わせ！

茨城県の水戸市で、和食をとことん満喫するならここが良いという定評を持つ『季節料理 茶の間』。

JR他各線「水戸駅」北口から向かう場合、徒歩7分でアクセスできる駅近くの創作居酒屋です。

季節料理 茶の間は、地元水戸産の食材をはじめ色んな旬の素材を丁寧に下ごしらえしてご提供。

過ごし方も多様なニーズに応えており、カウンター席とテーブル席、ひいては大人数で足を伸ばしてくつろげるお座敷まで用意されています。

障子も見えるのどかな空間で腰を下ろしたなら、早速季節料理 茶の間の逸品料理に箸をつけて行きましょう。

店主がイチ推ししているのは、旬の魚を味わえる一皿”刺身5点盛り合わせ”でしょうか。その日の仕入れによって内容は変化。いつ来店しても違う味わいがあり、一例では珍種のサヨリや関アジ、そのほかシマアジなどが見られます。

また、刺身5点盛りは3点盛りに変更することもでき常連からは「乾杯と一緒に頼むのがこれ」という評判もあるのだとか。

そして、和食のうまさを追求する季節料理 茶の間は、出汁にとことんこだわった”手作りおでん（6月～10月限定）も自信作として提供しています。

出汁はおでんの定番の鰹節・昆布のほかに煮干し・鶏ガラなどをブレンドしており、独自の味わいにはリピートしてしまうこと間違いありません。

そんな季節料理 茶の間で特別日を祝いたい方なら、店主自慢の宴会プランも事前にチェックしておきたいところ。

4種ほどあるプランは3,500円からお楽しみいただくことができ、プラス2,000円で飲み放題も加えることができます。

人気筆頭なのは、調理人のワザが光る”あんこう鍋コース”。全7品構成で、多彩なアレンジを効かせたあんこう料理の数々を堪能できます。

焼き魚やお刺身がコースの序盤を飾り、蒸したあん肝・あんこうの唐揚げ、メインにはあんこう鍋など、和食を極めた逸品のオンパレードを一度召し上がると病みつきになるといっても過言ではないでしょう。

水戸へ向かう予定のある方は、和食マニアが認める『季節料理 茶の間』の絶品を、ぜひ心ゆくまでご賞味ください。

店名　季節料理 茶の間（ちゃのま）

住所　〒310-0021　茨城県水戸市南町1丁目2-4
電話番号　029-231-1735
営業時間　17:30～23:00
定休日　日曜日、祝日
アクセス　JR他各線「水戸駅」北口より徒歩7分