極上茶漬けが心に残る！札幌市すすきのの「北海茶漬け　ぽっぽ」

1度食べると忘れられない逸品ってあるものです。それらには大抵、お店側の並々ならぬこだわりや熱意が詰まっています。だからこそ、来店者の胸に強く残るのです。

札幌市すすきのの「北海茶漬け　ぽっぽ」にも、そんな素晴らしい逸品があります。
お茶漬けに力を入れているこの居酒屋。たらこバター茶漬け、牛しぐれ茶漬け、本マグロのお茶漬けなど、そのメニューは実にバラエティー豊か。
また、海鮮料理も種類豊富で「超やわらか酢ダコのザンギ」「函館いかの塩辛」「おつまみカニミソ」「生すじこの味噌漬け」など、北海道らしい味覚が様々に楽しめます。

そんなこのお店で、特別に贅沢なメニューと言えば「ぶり茶極コース」。
「すすきの梅ざんぎ」「お茶漬屋さんのだし巻き卵」「ほうじ茶ぶりしゃぶ×桜ポン酢」などお酒によく合う店自慢の一品が次々に登場するので、宴会にぴったりだと大好評。もちろん、上記の品々だけ食べても大満足なのですが、実はこのコース、驚くべきは〆なのです。

登場するのは肉厚に切ったブリの切り身。これにタレを塗り、網にのせてスタッフが目の前で焼き上げてくれます。香ばしい匂いが立ち込める、この時間がたまりません。それまでたくさん料理を平らげたにも関わらず、その香りには驚くほど食欲をかりたてられるのです。
一方、熱々のご飯にはだし汁が注がれます。ここに焼きたての切り身をほぐしながらのせれば極上茶漬けの完成！
さて、肝心のその味はというと、ブリの脂の旨味とやさしい出汁が相まって、何とも贅沢で上品な味わいです。まさに、1度食べると忘れられない逸品！来店したら、ぜひとも味わってみて頂きたいです。
ちなみに「北海茶漬け　ぽっぽ」は、地酒にも力を入れています。焼酎やビールは地元のものを置いていますし、種類豊富な日本酒はすべてが北海道産です。
ですから、近隣の人はもちろんですが、観光や出張で訪れた方が立ち寄るにもピッタリ。この土地の魅力をたっぷり感じる事ができる居酒屋なのです。

店名　北海茶漬け ぽっぽ本店

住所　〒064-0806　北海道札幌市中央区南六条西3-6-31　ジョイフル酒肴小路 5F
電話番号　075-748-1555
営業時間　月曜日～土曜日 18:00～4:00（L.O.3:00）
定休日　日曜日
アクセス　札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」3番出口から徒歩4分