東洋のベニスと謳われ、自治都市の面影を今に残している堺市。
室町時代の末期には、南蛮貿易で栄え、納屋衆と呼ばれる豪商たちによる自治が行われ、ザビエルが訪れるなど興隆を極めていました。
太古から現代まで豊かな文化を育む街として知られています。
そんな堺の東部に位置、ずばり堺東駅より、徒歩近くにあるのが、選び抜かれた黒毛和牛の本格ステーキが堪能できるお店「ステーキハウス じりゅう」です。
とにかく料理が美味しい。肉が旨い。そうした評判もあってか、日に日に人気が高まっているイメージです。
会社の宴会・飲み会や、接待にも使われています。
何しろステーキへのこだわりがすごい！けっして半端なものではありません。素材の黒毛和牛から、徹底。厳選を重ねたといいます。
同店が認めた、和牛のスペシャリスト（食肉卸）がいるとのことで、その信頼度はかなりのもの。
シェフの認める赤身は、全体的にバランスがすこぶる良いのだそう。
企業においては、大事なお得意様の接待として、使えるお店が多ければ多いほど嬉しいと思います。
リピーターが絶えないほどに定評がある「じりゅう」の「ステーキ」。
それだけでも手札として数える価値はあります。
実際、遠方からも車で駆けつけ、接待に利用にしている方も多いのだとか。
店の中にある水槽。そこにも逸品がたくさん！（笑）
黒アワビや、九州の天然活きクルマエビといった新鮮な魚介類など、注文に応じて即座に捌いてくれるのが嬉しいです。
そう、ここは、ステーキだけでなく、海鮮料理も絶品！
また、青森県の産地から直送される「ニンニクチップ」も人気を博しています。
これはニンニクを皮から剥ぎ、一つひとつスライスして、軽く水にさらし、アクを抜いたあと、からしで丁寧に焼き揚げたものです。
サクサクとした食感も秀逸。
諸々、卓抜した魅力を称える「ステーキハウス じりゅう」。
堺という街は、グルメは、やっぱり偉大！
