JR羽越本線鶴岡駅から車で10分のところにある「旬菜 桜」。
初代から続く伝統を大切にしつつ、そこにアレンジを加えていく新たな創作和食を提供。
新鮮で美味しい料理は、予約を受けてから仕入れを行う徹底したこだわりを貫いています。
そう、このお店は完全予約制＆全室個室。
だから、限られたプライベート空間での一杯がたまらないんです。
酒田の「フモトヰ夏純純米吟醸 麓井」や「はくろすいしゅ出羽燦久ウルトラ」など、
地元でも多く出回らない地酒を、季節・数量限定で提供してくれるのです。
これらの貴重な地酒を楽しみたいから、リッチだけども来店してしまうというお客様も多いといいます。
その他、「飛切 加藤喜八郎」、「白露垂珠無濾過純米 竹の露」といった日本酒を各種取りそろえています。
また、月山のワイン、ウィスキーなども楽しめます。
焼酎は「神の河」や「黒丸」、数量限定で「赤霧島」、「球磨の泉」も入荷。
貴重なここでしか味わえないであろう、プレミア感のある一杯をぜひお試しください。
店内は個室のプライベート空間。和室に椅子を並べているので、足が疲れることなく、長い間ゆっくり過ごせるようになっています。
日中は優しい日光の明かりや雨の滴る音、夜は照明に照らされた高級感漂う雰囲気。いずれも体験してほしいですね。
接待だけでなく法事や慶事などにも便利です。もちろんカウンター席もあるので、お一人様でたまにはまったり過ごしたいという方にもおすすめ。カウンター席限定の晩酌セットもどうぞ！
お食事は、新鮮な天ぷら、お魚、煮物、刺身、お椀やお肉料理など、主に鶴岡で仕入れた旬の味覚コースがメイン。お客様と相談する形で決めていくとのことです。ご要望や予算に合わせた設定が可能です。
ぜひ忘れられない時間を「旬菜 桜」で！接待のお相手をはじめ、一緒に来られた方があなたに感謝してくれるはずですよ。
