岡山市の人気洋菓子店！「スーリィ・ラ・セーヌ」！

岡山市と聞いてイメージするのは何でしょうか？日本三大庭園の一つ、後楽園や桃太郎伝説、果物の名産地などが思い浮かんでくるかもしれませんね。では、洋菓子店の名店は？まずいちばんに「スーリィ・ラ・セーヌ」を挙げる人が多いことでしょう。1992年の創業以来、地元のお客さんからとても愛されているお店です。岡山電気軌道東山線・県庁通り電停から徒歩2分の距離にあります。

こちらのこだわりは、派手さやトレンドに追従することなく、あくまで伝統と格式に則った王道のフランス菓子を提供することにあります。その土台となっているのは、本物の素材とセオリーに基づいた技術。フランス・アルザス産のオ・ド・ヴィやソーテルヌ、ブルゴーニュ産・カシス、マダガスカル産・バニラビーンズなど、一流の材料を組み合わせ、温度管理にも気を配った上で、正統的な一品に仕上げてあります。この誠実さと惜しみない手間のかけようこそ、このお店が、多くの方々から支持を得ている理由なのでしょう。

その成果は、豊富なケーキメニューで存分に味わうことができます。まずは、くらっしくな定番から。例えば、日本でもおなじみの「ミルフイユ」は、個性の強いカスタードクリームとしっかり焼き上げたパイがお互いを高め合う素晴らしいコンビネーション。「シャンプノワーズ」は、バラエティーに富んだ具材が、それぞれの持ち味を活かし、一つの世界を作り上げている、言わば、フランス菓子の真骨頂をいく出来栄えです。

季節ごとに楽しめるものでは、「苺のショートケーキ」をはじめ、フランス産の栗を使った「モンブラン」、ショコラクリームが味わい深い「ビッシュロン」、多彩な食感を堪能できる傑作「シブースト・ポンム」などがそろっています。どれも日常を華やかにしてくれる魔法のような品々ばかり。日々のお楽しみとして重宝します。

店内に併設されている24席のカフェスペースでも、くつろいだひとときを―岡山市の「スーリィ・ラ・セーヌ」は、その妥協なきこだわりぶりから、「この街でいちばん」と言われるほどの評判を得ているお店です。

店名　カフェ「スーリィ・ラ・セーヌ」

住所　〒700-0824　岡山県岡山市北区内山下1-2-15
電話番号　086-224-3876
営業時間 11:00～19:30
定休日　火曜日
アクセス
岡山電気軌道東山線「県庁通り電停」より徒歩2分