西岐阜駅から徒歩約6分。今回は、宴会や接待でも好評を博す和食居酒屋「魚菜料理 長濵（ながはま）」をご紹介します。
気になっていただけると幸いです。
旬の魚と店主が厳選した日本酒は、岐阜でも屈指のクオリティ。
魚に限らず、料理に使う食材は地元産というこだわりも評判です。お米や野菜は、信頼のおける契約農家から仕入れ、季節感伴う逸品へと仕上げられます。
お刺身、焼き物、煮物。どれも素晴らしい。その背景には卓越した調理技術もあります。さりげなくも凄みを覚える職人のお店。様々な味わいを楽しめるのも行きつけにしたくなる理由の一つです。
そして、お肉も秀逸！岐阜ということで、飛騨牛も忘れてはいけません。
例えば、特製味噌ダレの香りが食欲をそそる、飛騨地方の郷土料理「朴葉味噌焼き」。とろける食感からたまりません。旨いお肉を存分に味わえます。
また、「特選飛騨牛のひつまぶし膳」もおすすめ。頼まなきゃ損！3度にわたって変わる滋味。控え目にいって絶品です（笑）。上質な飛騨牛の甘み、お米との絡み、筆舌しがたい美味の桃源郷がここに！ヽ(*´∀｀)ノ
続いてお酒。岐阜は日本酒造りも盛んな地域とあって、美味しい地酒が揃っています。様々な銘酒を試すのはもちろん、上述した料理との組み合わせもバリエーション豊富で飽きずに興じることができるでしょう。
空間も素敵です。洗練された内装が印象的な店内。冒頭で触れた宴会、接待だけでなく、慶事・法事の集まりにもいいですね。落ち着きある雰囲気がぴったりだと思います。レイアウトを変えることで個室仕様にもできるので、周囲に気兼ねなく過ごせるはずです。ビジネスシーン、プライベートともに役に立つことでしょう。
食べて、飲んでゆっくりできる憩いのグルメスポット。地元愛に溢れた岐阜の和食店「魚菜料理 長濵」へ、機会があればぜひ訪れてみてください。
