JR姫路駅の北口から出て、西二階町商店街を歩いていくと、

7分ほどで今回ご紹介する「カジカジKITCHEN」に到着します。

こちらは、その魅力にハマってしまった女性店主が念入りに作り上げる手打ちパスタが名物のイタリアン。

はじめて口にした途端、思わず恋に落ちてしまう―そんな出来栄えに、多くのお客さんの笑みがこぼれるお店です。

 

こだわりの自家製タリアテッレを使用した「ポルチーニ茸のクリームソース」は、

ここを訪れたならぜひオーダーしておきたい傑作です。

丁寧にこねた生地を厚さ1mm、幅5mmにカットし、香り高いクリームソースに手早くからめ、

見た目もかぐわしい垂涎の一皿に。

舌ざわりのなめらかさと口の中いっぱいに広がる小麦本来の美味しさは、一度食べるとやみつきになるほどです。

 

イタリア・トスカーナ地方で広く使われるパッパルデッレの「生ハムと玉ねぎのトマトソース」も、

外すわけにはいかない逸品。

幅が1cmもあって、食べごたえという点でも申し分なしです。

ソースとよくからんだ濃厚な味わいは、ますます食が進んでいきます。

 

同じタイプの麺を使ったものでは、「自家製手打ちパッパルデッレのトリュフがたっぷりカルボナーラ」という、

メニュー名だけで心惹かれる一品がそろっています。

お客さんの好みに合わせたものを提供する「パスタリクエスト」があるところも、

ホスピタリティの高さを表す一つの好例でしょう。

 

料理だけでなく、気軽にくつろげる空間もまた魅力の一つとなっています。

ライブ感のあるカウンター、女子会などにもピッタリなテーブル席。

天井からはお洒落な電球ライトが吊るされ、妙に気持ちが和む明かりを照らしてくれています。

はじめてのお客さんでもゆっくり過ごせる雰囲気は、まさに店主のやさしい人柄がにじみ出ています。

 

姫路駅から降りて、付近の商店街を散策した後、お腹を空かして「カジカジKITCHEN」へ。

こんなお店が近所にあったら、きっと週3で通いたくなります。

 

［店名］　カジカジKITCHEN

［TEL］　 079-287-8866
［住所］　〒670-0901　兵庫県姫路市西二階町21
［アクセス］　JR各線「姫路駅」北口より徒歩7分
［営業時間］
11:00～21:00
LUNCH/L.O.15:00
FOOD・DRINK/L.O.20:00
［定休日］火曜日
［ホームぺージ］　https://www.kajikajikitchen.jp/