商業施設や百貨店などが集まる福岡きっての繁華街・天神で、美味しいお寿司が食べたいときに、おすすめのお店「寿司処いずみ田」。
食の激戦区・天神にお店を構えるとなれば、味だけじゃなく、お店の確固たるこだわりが感じられ、それによって満足できるかどうか？が重要なポイントになってくるのでは？
ここ「寿司処いずみ田」では、鮮度が命！の魚介を、毎朝店主自らが市場へ直接足を運んで、その目利きで納得した天然魚だけを買い付けてくるというもの。
相島のアジ、対馬や済州島のサバ、対馬の穴子など、産地までこだわった天然魚の旨味を深く味わう「お刺身」や、その日に獲れた厳選ネタでにぎる「旬のにぎり8貫」をいただけば、新鮮さと旬の魚の脂ののった旨味に感動！！
また、同じ魚でも、時期によっては、脂のりや風味も変わるため、そのときの魚の状態をみて、最適の調理法で仕上げていることろも素晴らしい。
さらには、和食のお店で腕を磨いてきた店主の絶品料理と本格寿司を肩肘張らずに楽しめる、気軽さリーズナブルさも好評です。
ランチタイムには海の幸があれこれのった豪華な海鮮丼（1日10食限定）や、付き出し、椀物、茶わん蒸し、デザートがセットになった贅沢な寿司ランチが抜群のコスパでいただける、といつでも仕事や買い物の合間に訪れるたくさんのお客さんで賑わっています。ちなみに、男性客やボリューム重視の方にも満足してもらえるよう、寿司ランチ1.5倍も用意されています。
そして夜には、居酒屋感覚で普段使いやカジュアルなシーンで利用して欲しいというだけあって、熊本が誇る適度な霜降りと柔らかい肉質の味彩牛や、大分県産の乙姫にんにくなど、九州を中心とした厳選食材を使った海鮮以外の逸品も揃い、日本各地の銘酒と一緒に手ごろな価格で楽しめます。
美味しい魚が食べたくなったら、天神駅近くの「寿司処いずみ田」へ。是非足を運んでみてください。
店名 寿司処いずみ田 今泉店
住所 〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1-12-23西鉄今泉ビル1F
電話番号 092-725-7756
アクセス
西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」、
福岡市営地下鉄七隈線「天神南駅」西12C出口より徒歩1分
営業時間
【火曜日・木曜日・土曜日】ランチ 11:30～14:00
【平日・土曜日・祝前日】ディナー 17:30～22:30 (L.O.22:00)
【祝日】ディナー 17:30～21:30 (L.O.21:00)
定休日 日曜日 ※連休の場合、詳しくは店舗にお問い合わせください。
