急に福岡出張になった一人の夜、さてどこで飲もうかな…？
県外からの気軽な接待や宴会、さてどこのお店を使おうかな…？
焼酎居酒屋と冠する件の名店「乙」は、大名でお店選びに困った際のヒーロー的スポットといっても過言ではありません。アクセスは、地下鉄空港線赤坂駅より徒歩約7分、西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅からは徒歩約10分。ビルの3階ということもあり、雰囲気として隠れ家にも通じるものを感じます。地元でも愛されているようです。
筆者が拙稿にておすすめするわけは、とにかく九州を存分に堪能できる点にあります。常連のお客様からは、「ここに来たら九州中の美味を丸ごと愉しめる」と言われている「乙」。九州各地から選りすぐりのお料理が豊富に揃っています。博多名物『ごまさば』、熊本名物『馬刺し』、長崎名物『五島うどん』など名物料理に加え、九州といえばの焼酎は、なんと常時150種以上もの品揃え。地元ならではの地酒もあるとのことで…これは絶対に試してみたいところですね。私が特におすすめしたい逸品は『ごまさば』。福岡五島周辺で水揚げされた、脂のノリがよい鮮度抜群のさばが使われています。そしてそこに組み合わさるのが濃厚で風味豊かな「自家製ごまだれ」。これが実に素晴らしい！！自家製のかつお醤油とごまだれを使った芳醇なごま醤油が使用されています。地元では居酒屋メニューの定番ではありますが、こちらのお店でいただくものは、格別のこだわりが満載です。
そして、焼酎は定番のものから希少なものまで揃っています。「乙」の真骨頂。是非、お料理に合う一杯を見つけてみてください。
出張の晩酌、気軽な接待、気の合う仲間との宴会、いろいろなシーンで利用できるのも魅力的です。いやはや、やっぱり「乙」。九州の妙味を心ゆくまで愉しんでいただきたいと思います。
