こだわりの手作りピザが味わえる中崎町の「ピッツェリアダチロ」

大阪メトロ谷町線の中崎町駅より徒歩3分の場所に、こだわりの逸品が食べられるイタリアンがあります。それは「ピッツェリアダチロ」。
可愛らしい、鮮やかな青色のドアが目印。戸の一部がガラス張りになっているので、明るくてお洒落な内装が外からも見え、初来店でも入りやすいお店です。
席数は全54席と豊富。ゆったり広々とした店内には、カウンターとテーブル席があって、一人でも友達同士や家族とでも気軽に利用できます。

ところで、このお店で評判となっているのが手作りのピザです。オーナーが独学から始め、試行錯誤の末にたどり着いたという今の味。国産小麦粉を数種類ブレンドし、じっくりと熟成させて作る生地。これに具材をのせて、店内のキッチンにある窯で焼き上げます。
この焼き立てのピザの味といったら、もう格別！生地は、モッチモチなのに軽い食感でいくらでも食べたくなります。具材もたっぷりで、チーズの風味も最高。さすがは、こだわりの逸品です！
種類には、スタンダードな「マルゲリータ」、アンチョビとバジルが効いた「ロマーナ」、モッツァレラ・キノコ・生ハムがのった「プロシュート エ フンギ」などがあります。
どれも絶品ですが、お勧めを挙げるならやっぱり「D.O.C（ドック）」は外せません。これは、チェリートマトとモッツァレラがたっぷりのった一見シンプルな１枚。ただ、ここに使われているのはイタリアから直送した水牛モッツァレラで、その濃厚な味と滑らかな食感が堪らないのです！チェリートマト、チーズ、トマトソースの相性もぴったり。完成度が高い抜群の美味しさです。
それから「チチニエッリ」も1度は食べて頂きたい一品。具材にモッツァレラとしらす、ネギがのっていて、イタリアンと和食とが絶妙に融合しています。意外性がありますが、どこかほっとする味で、来店する度に食べたくなるのです。

「ピッツェリアダチロ」ではこの他にアヒージョ、自家製サルッシャ（ソーセージ）、トリッパ、パスタなども味わえます。また、ワインの方も種類豊富なので、料理と共に楽しんでみてはいかがでしょう。

店名　ピッツェリア ダ チロ（pizzeria da ciro）

住所　〒530-0016　大阪府大阪市北区中崎3-4-13 プリマクラッセ 1F
電話番号　06-6940-7876
営業時間
11:30～23:00
ランチ（11:30～L.O.16:00）
ディナー（17:30～L.O.22:00）
定休日　月曜日
アクセス　大阪メトロ谷町線「中崎町駅」2番出口より徒歩3分