天文館の「Bistro 黒Reve」で堪能する絶品ハンバーグ

黒毛和牛や黒豚など、「黒」と名のつく美味しいお肉が揃う鹿児島。
そんな鹿児島の中でもグルメエリアとして知られる天文館で、肉料理を存分に愉しむなら、
天文館通電停から歩いてすぐの「Bistro 黒Reve（ビストロ クロレーヴ）」がおすすめです！

アットホームかつおしゃれな店内は、レストランよりはカジュアルだけれど、
おうちにいるより気分も盛り上がる、まさに「ビストロ」。
ランチ・ディナーを問わず、一人でふらっと立ち寄ったり、
家族や友人とゆっくり食事をしたりと、
様々なシーンに寄り添うようなあたたかさを感じさせてくれるお店です。

Bistro 黒Reveで、とくにこだわられているのが、
鹿児島県大崎町産の黒毛和牛“大崎牛”を100％使用した「黒Reve特製ハンバーグ」。
店主いわく、「肉汁を飲めるかのようなジューシーな美味しさを追求した」自慢の逸品で
牛肉は粗挽きでしっかりと手ごねし、サイズにおいても
肉汁を閉じ込めるのにちょうど良い大きさに仕上げているのだとか。
店主がその美味しさに惚れ込んだという大崎牛は
きめ細やかな脂身と濃密な赤身のバランスがとても良いのが特徴です。
その旨味を最大に引き出すべく随所に工夫を凝らした、
まさに「大崎牛を味わうための究極のハンバーグ」と言っても過言ではありません。
ふっくらやわらかなハンバーグを一口頬張れば
溢れだす濃厚な肉汁に、思わず笑顔がこみ上げるよう。
また、大崎牛との相性を考えて開発されたソースは全3種類。
デミグラスソース、柚子胡椒ソース、焦がしバターソースの中から
お好きなものを選べます！
ソースを選びきれない方にも、さらにうれしいのが
2種類のソースを楽しめる「ダブルハンバーグ」があること。
ソースによって異なる美味しさを食べ比べできる贅沢な一皿です！
※ランチタイムのみのメニューです。

その他、大崎牛のステーキや、
鹿児島県産の南洲黒豚や桜島どりを使った料理、
鹿児島県産の野菜をまるごと味わえる料理など
様々な逸品を楽しめます。

ハンバーグをはじめ美味しい肉料理を堪能したいときには、
ぜひBistro 黒Reveへどうぞ。

店名　Bistro 黒Reve（ビストロ クロレーヴ）

住所　〒892-0827　鹿児島県鹿児島市中町3-5 やまさんビル102
電話番号　099-295-4255
営業時間
【月曜日】
11:30～15:00（L.O.14:30）
【火曜日～日曜日】
11:30～15:00（L.O.14:30）
18:00～22:00（L.O.21:30）
定休日　月曜日
アクセス　鹿児島市電「天文館通電停」より徒歩3分