大阪・天満エリアに、寒い季節には特別うれしいお鍋を年間通じて提供してくれるお店があります。

JR天満駅から徒歩4分にある肉バル「肉鍋 しゃぶしゃぶ 029番地」。

メニューも多彩で、随所に店主ならではのアイデアが効いていて、

美味しいものに敏感なナニワの人たちをも虜にしています。

 

まずご紹介したいのは、その名もユニークな「ラーの辛味」という看板メニューです。

ラー油をたっぷり効かせたピリ辛出汁は、見た目も刺激的。

薄くスライスされた和牛ブリスケでパクチーを巻き、しゃぶしゃぶ風にいただくのがこちらのスタイルになっています。

 

鮮烈な香りと甘みのある豊かな旨味が口の中いっぱいに広がり、思わず笑みに。

女性から評価が高いのもうなずけます。

最後の仕上げは、「サリ麺」か「トマトチーズリゾットが」がおすすめ。

 

一風変わったネーミングの「旨味トリトン」にも注目しましょう。

鶏と豚で丁寧に抽出されたスープと沖縄の名産「まーさん豚」のロースとバラ肉という組み合わせ。

豚足入りだから、終盤になるにつれて、エキスが凝縮されていくのがうれしい。

沖縄そばを〆に選べば、さらに満足感は高まります。

 

定番をアレンジした「モチっモツ鍋」や夏場にピッタリな「塩レモン鍋」、

お子様も喜ぶ「カレーチーズ鍋」など、この他にもいろいろ。

時期やお好みに合わせて選べるところも醍醐味となっています。

 

肉バルとしての顔も外せない魅力です。

使用するのは、主に九州産の国産牛。

店名を冠した「029焼き」では、食べやすくカットされたお肉をセルフスタイルの焼肉で満喫していただけます。

ラー油ヨーグルトと辛味噌の2種類の自家製ソースでよりいっそう味わいも深く。

「和牛鉄板すき焼き」や「ローストビーフDEカルパッチョ」も試してみたい逸品です。

 

名だたるグルメがひしめき合う大阪・天満にあっても、「肉鍋 しゃぶしゃぶ 029番地」の存在感は独特―

お鍋を愛する方々には必見のお店です。

 

［店名］　肉鍋 しゃぶしゃぶ 029番地
［住所］　〒530-0035 大阪府大阪市北区同心2-6-2 吉岡ビル1F
［アクセス］
JR環状線「天満駅」より徒歩4分
大阪メトロ堺筋線「扇町駅」 4番出口より徒歩2分
［営業時間］
ランチ: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:30）
ディナー: 17:00～24:00 （料理L.O. 23:00）
［定休日］　 日曜日
［TEL］　06-6882-4733
［ホームぺージ］　https://www.029banchi.com/