もつ鍋も海鮮も絶品！ いわきの古民家居酒屋「旬彩厨房　だんだん」

　JRいわき駅から南に7分も歩くと、目の前に立派なたたずまいの古民家が現われます。ここが「旬彩厨房　だんだん」。よくある“古民家風”ではなく、正真正銘の築150年の古民家をリノベーションした居酒屋です。店内も古き良き日本家屋の趣で、頭上を伸びる見事な梁にビックリ。明治や大正の時代にタイムスリップしたような、なんだか不思議な気分になります。
　この店をおすすめするのは、独特の風情があるからだけではありません。料理がどれもまさに絶品なのです。必ず注文したいのが、2種のスープから選べる「特製牛もつ鍋」。辛いものがお好みなら、唐辛子を効かせた「赤」のスープを頼みましょう。プリップリのもつや白菜などの野菜に、辛みとうま味が溶け合った極上スープがからみ、そのおいしさはまさに“辛ウマ”です。一方、辛いのが苦手な人は、濃厚な鶏のだしがたまらない「白」の白湯スープをチョイス。じんわりと深いコクに加えて、クリーミーでまろやかな味わいで、もつと野菜を優しく包み込みます。
　海の幸好きなら、大皿に豪快に盛り付ける「漁師盛り」がマストメニュー。毎朝、市場から仕入れる旬のおすすめ鮮魚はどれも絶品です。ビールや酒のつまみに絶好の「串焼きおまかせ5本盛り」にも注目。国産の上質な鶏肉を使っているので、肉のうま味がひと味違います。味付けは、これも2種類からチョイス。店で独自にブレンドした塩と、創業当時から継ぎ足している手作りタレから選べます。ほかにも季節のメニューとして、「金目鯛のお造り」や「桜えびのかき揚げ」などが人気。店のスタッフに、いまはどんな料理がおすすめなのか聞いてみるのがいいでしょう。
　ゆったりくつろげる大広間があるので、宴会を開くにもぴったりです。一番人気は、季節のおすすめ食材を盛り込んだ「2時間飲み放題付き宴会コース」。改まった席なら、ちょっと贅沢な「和牛すきやきコース」を予約しましょう。普段づかいの飲み会から、会社の歓送迎会、大事な接待や特別な記念日まで、さまざまなシーンで利用できる「旬彩厨房　だんだん」。いわき市民ならずとも、ぜひ、覚えておきましょう。

店名　旬彩厨房　だんだん

住所　〒970-8026　福島県いわき市平字南町65
電話番号　0246-22-2100
アクセス　JR常磐線・磐越東線「いわき駅」から徒歩7分
営業時間
昼の部 11:00～15:00（L.O.14:00）
夜の部 17:00～23:00（L.O.22:00）
※日曜日・祝日は17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日　日曜日　※月曜日が祝日の時は、日曜日は営業で月曜日が休み