松山の「Japanese Dining にの」は野菜の旨みが際立つ和食店

松山市は伊予鉄道各線「市役所前駅」から徒歩3分のところに店を構える和食店「Japanese Dining にの」は、真心を込めた美味しい和食を提供する名店。1人でも気軽に立ち寄れる店として人気のお店です。

店主がこだわるのは、毎朝、仕入れる採れたての旬の野菜。それを科学調味料を使わずに、彩り鮮やかに、優しく豊かな味わいに仕上げます。
ランチタイムに提供するのは、そんなこだわりの野菜をふんだんに使った「にのらんち」。目に美しく、身体に優しい味わいは和食ならでは。上品な味が体に染み入るのを感じます。主菜を3種類の中から選べるのも嬉しい限りです。

頑張る自分にご褒美を上げたい時には「スペシャルにのらんち」をどうぞ。サラリーマンの昼食はもとより、ちょっとした集まりや女子会などにもおすすめです。

ディナータイムには、野菜を知り尽くした店主が腕を振るう逸品料理があなたを出迎えてくれます。春なら「鰆のふきのとう味噌焼き」、夏は「朝採れミディトマトとクリームチーズ豆富の大葉ペースト仕立て」、秋は「甘とろ豚と原木しいたけの甘醤油焼き」、そして冬は「蓮根まんじゅう湯葉あんかけ」と、いずれも四季折々を感じさせるものばかり。季節ごとの味わいが楽しめるのも和食ならではですね。

大切な人との会食や接待なら、おしゃれで華やかな料理が並ぶ会席料理をどうぞ。四季折々を旬を味わえる季節限定コースもありますよ。

ディナーの楽しみはそれだけではありません。「にの」にはディナータイムでもランチが楽しめるんです。名付けて「夜らんち」。「にの」のいいところばかりが詰まった贅沢な「らんち」に仕上がっています。

そんな料理を引き立ててくれるのはお酒。そして、穏やかな味わいの和食には、やはり日本酒。似合います。旬の野菜にこだわる店主らしく、日本酒もその時々の美味しい純米酒が揃います。気軽に声をかけてください。味を引き立てる最高の日本酒を提供してくれるはずです。

和食ならではの繊細で優しい料理が味わえる「Japanese Dining にの」。今宵は「夜らんち」はいかが。

店名　Japanese Dining にの

住所　〒790-0003 愛媛県松山市三番町4丁目11－3 第二内海ビル1F
電話番号　089-934-0200
アクセス
伊予鉄道各線「市役所前駅」より徒歩3分
伊予鉄道各線「大街道駅」より徒歩8分
営業時間
【ランチ】月曜日～金曜日11:30～14:30(L.O.14:00)
【ディナー】木曜日～土曜日18:00～22:30(L.O.22:00)
定休日　日曜日※祝日不定休