数多くの飲食店があるエリアで、特に美味しいと評判のお店には、必ず1つはこだわりのメニューがありますよね。
ということで今回は、奈良県橿原市、大和八木駅から徒歩圏内にある和食『野菜と魚を楽しむ店 華（はな）』をご紹介。
早速、料理からいきますね。
毎朝市場から厳選して仕入れる鮮魚や、A5ランクの大和牛など素材から徹底しています。
和食をベースにしているとはいえ、決してジャンルにとらわれない調理法で提供してくれる創作料理がどれも絶品。
サイトタイトルよろしく、まさしく“こだわりの逸品”です。
「おばんざい」や、「蒸し焼き」など、自然の恵みを季節ごとに楽しめる点も魅力的。
それぞれの妙味には、季節の移ろいをも感じることができます。
さて、主要なシーンにおいてはどうか。
接待・会食で好評を博すのは、コース料理。
華・彩・雅・葵の全4種類に加えて、予算や内容について相談できる「お任せコース（4,320円～）」があります。※別途+2,000円で飲み放題（税抜き）。
一方でランチでウケているのは、「華弁当」、「旬野菜の蒸し焼き御膳」、「華会席3,240円」など。
いずれもお昼から贅沢したい時にぴったり。
お酒は、日本酒やワインが充実。
個人的には奈良の地酒がおすすめ。
各シーズン、ラインナップは定期的に入れ替わるため、訪れる度に新たな発見があります。それもまた一興。
毎度ワクワクしながら入店するわけです。
そのほか、ビール・ウイスキー、焼酎等々ありますよ。
日によっては、希少価値のある1本が入荷されているかもしれません。
その辺の情報について、スタッフに聞いてみるのも楽しいですよ。
個室でゆっくり、こだわりの逸品を！
いつも飽きずに満足できるその凄みを、ぜひ多くの人と分かち合いたいですね。
和食の名店『野菜と魚を楽しむ店 華（はな）』。接待、宴会で使わない手はないですよ！
