多くの日本人が好きな焼肉。子供からお年寄りまで、特にお祝いの席などでも食べられるほど人気のある焼肉ですが、最近ブームが牛肉から豚肉へと変わってきていることはご存知でしょうか？
日本の牛肉の質はとても良く、海外でも高く評価されるほど有名なものです。しかし、最近は牛肉もサシが多く入った脂っぽい肉よりも、旨味が凝縮された赤肉が好まれる傾向があったり、そもそも赤身肉が健康にあまり良くないということが話題になり、牛肉からほかの肉へ興味が移行しつつあるのです。その中でも、最近特に注目されているのが豚肉。
というのも、豚肉に多く含まれる栄養であるビタミンB1は、人間の体の代謝に大きく働きかける大切な栄養。また、肉の値段も牛肉に比べて豚肉のほうがリーズナブルなので、経済的に懐に優しいという側面もあります。
こうしたことから、近年だんだんと豚肉の焼肉に人気の火が付きつつあるのですが、その中でも特に健康な肉・美味しい肉にこだわりを持っているのが、今回紹介する「健康豚焼肉 豚元」です。
阪神急行電鉄 京都本線・千里線「淡路駅」より徒歩約30秒（！）JR「淡路駅」より徒歩約3分という好立地に店を構えている同店は、小ぢんまりとした人気の店です。その人気の秘密は、豚肉の焼肉に合わせた細やかな仕込みにあります。まず、扱う豚肉は徹底された環境のもとで育てられた国産三元豚の「健康豚」を使用。そして、牛肉とは違った特徴を持つ豚肉の美味しさを最大限に引き出すため、店主が考案した様々な方法での仕込みを駆使することで、どの部位も最高の状態で味わうことができるのです。リーズナブルなうえに健康的な焼肉を食べることができるので、特に女子会での焼肉利用に「健康豚焼肉 豚元」はぴったりです！女性だけでも楽しく焼肉を食べに来て欲しいという店長の願いから、衣服をかける際は匂いが付かないようにカバーを用意してくれているなど、細かい配慮がされているのも嬉しいポイントです。
店名 健康豚焼肉 豚元
住所 〒533-0023 大阪府大阪市東淀川区東淡路4-17-12
TEL 06-6195-2925
アクセス
阪神急行電鉄 京都本線・千里線「淡路駅」より
徒歩約30秒
JR「淡路駅」より徒歩約3分
営業時間 16:50～22:50（L.O.22:20）
定休日 水曜日
